MAITSETE KAUDU
JUTUSTATUD LOOD

Burmani hotellis ootavad külalisi kolm omanäolist restorani, kus kohtuvad võrratud maitseelamused ja ajatud traditsioonid.

Iga restoran jutustab oma lugu – olgu selleks Jaapani omakase, hõrk kaaviar või põlvest põlve edasi antud küpsetuskunst. Neid ühendab pühendumus, meisterlikkus ja armastus detailide vastu.

Écrin

Écrin on modernne Euroopa restoran, kus kohtuvad meisterlikkus ja elegants. Hoolikalt valitud kvaliteetsed koostisosad, sealhulgas esmaklassiline kaaviar, saavad vormi maitsemeeli paeluvates roogades.

Ammutades inspiratsiooni pärlist – ilu ja täiuslikkuse sümbolist –, pakub Écrin võrratut hommiku- lõuna- ja õhtusööki ning pärastlõunateed. Iga roog jutustab oma lugu, kus põimuvad uuenduslikkus ja ajatud tehnikad.

Hommikusöök

Esmaspäev–reede: 7–10

Laupäev–pühapäev: 7–11

Menüü

Lõunasöök

Esmaspäev, neljapäev–reede: 12–14

Laupäev–pühapäev: 13–15

Teisipäev–kolmapäev: suletud

Menüü Joogid Veinikaart

Õhtusöök

Esmaspäev, neljapäev–pühapäev: 18–23

Viimane tellimus: 21.30

Teisipäev–kolmapäev: suletud

Menüü Kaaviar Joogid Veinikaart

Pärastlõunatee

Laupäev–pühapäev: 11–13

Teemenüü

Hommikusöök

Lõunasöök

Õhtusöök

Pärastlõunatee

Rohkem uurida

Koyo

Jaapani omakase-restoran Koyo on oma nime saanud sõnast “kouyou”, mis tähendab Jaapani keeles lehtede värvi muutumist sügisel – peegeldades looduse rütmi.

Siin valmib iga käik otse külaliste silme all. Tooraine hooajalisus ja kokkade meisterlikkus loovad ainulaadse kogemuse, mida kannab omotenashi – Jaapani külalislahkus, kus iga detail on läbi mõeldud.

Omakase-elamus – kaks algusaega

Teisipäev–laupäev: 18.00 – kestab 2 t

Teisipäev–laupäev: 20.30 – kestab 2 t

Pühapäev–esmaspäev: suletud

Näidismenüü Joogid Veinikaart

Rohkem uurida

Maison François

Maison François’s avaneb võimalus saada osa ajatutest traditsioonidest ja hõrgust pagarikunstist. Kolmanda põlvkonna meisterliku pagari François eestvedamisel hoitakse au sees Belgia-Prantsuse küpsetamise parimaid maitseid. Igast küpsetisest ja maiustusest on tunda põlvest põlve hoitud retsepte ning hoolt ja armastust küpsetuskunsti vastu. Värske saia aroomi täis pagarikoda on ideaalne paik, kus hetkeks peatuda ning hommikusööki, kerget lõunat või saiakesi nautida.