MAITSETE KAUDU
JUTUSTATUD LOOD

Écrin on kaasaegne Euroopa restoran, kus kohtuvad meisterlikkus ja elegants. Hoolikalt valitud haruldased ja kvaliteetsed koostisosad, sealhulgas esmaklassiline kaaviar, saavad vormi maitsemeeli paeluvates roogades.

Ammutades inspiratsiooni pärlist – ilu ja täiuslikkuse sümbolist –, pakub Écrin unustamatut gastronoomilist elamust. Iga roog jutustab oma lugu, kus põimuvad uuenduslikkus ja ajatud tehnikad. Olete oodatud – laske Écrinil end üllatada.

Jaapani omakase-restoran Koyo on oma nime saanud sõnast “kouyou”, mis tähendab Jaapani keeles lehtede värvi muutumist sügisel – peegeldades looduse rütmi.

Siin valmib iga käik otse külaliste silme all. Tooraine hooajalisus ja kokkade meisterlikkus loovad ainulaadse kogemuse, mida kannab omotenashi – Jaapani külalislahkus, kus iga detail on läbi mõeldud.

Maisonis avaneb võimalus saada osa ajatutest traditsioonidest ja kokakunstist. Lähtudes Euroopa rikkalikest toidutraditsioonidest, valmib iga roog hoole ja armastusega, kandes endas sügavat austust ajatute tehnikate vastu. Meie menüü on loodud aja maha võtmiseks ja hea toidu nautimiseks heas seltskonnas.

Shang Shi on eksklusiivne Kantoni restoran, kus iidsed retseptid ja traditsioonid sulanduvad tänapäeva gurmaanide jaoks elamusi pakkuvasse vormi. Restorani menüü
on koostanud Michelini tärniga pärjatud peakokk Chee Hwee Tong.

Shang Shi tähendab tõlkes kuninglikku pidusööki ja restoran on igati oma nime vääriline. Signatuurroad nagu dim sum, Pekingi part ja char siu pakuvad esmaklassilist restoranielamust.